Кухарські набори - це комплекти кухонних інструментів та приладдя, які зазвичай використовуються у приготуванні будь-яких страв. Такі набори можуть включати різні предмети, такі як:

• Ножі різного виду та призначення (наприклад, ніж для нарізки, ніж для овочів, ніж для м'яса, шеф-кухарський ніж тощо).
• Дошки для нарізування різних продуктів (пластикові, дерев'яні чи кам'яні).
• Кухонні щипці, лопатки, віночки та інші інструменти для перемішування, нарізки, подачі та приготування їжі.
• Заточувальні інструменти або точила для ножів.
• Кухонні ваги, термометри та інші вимірювальні прилади.
• Горщики, сковороди, каструлі та інший посуд.

Варто розуміти, що кухарські набори можуть бути представлені в різних варіаціях, починаючи від наборів для кулінарів-початківців до професійних наборів для досвідчених кухарів. Безумовно, такі набори значно полегшують процес приготування будь-якої страви або кількох страв. А також, вони можуть стати в нагоді як для домашнього використання, так і для професійних цілей.

Ну а оскільки кухарські набори бувають різних видів, виготовлені з різних матеріалів і т.д. відповідно вибрати їх не так вже й легко. І в цій статті нижче ми коротко, але ємно поговоримо про те, на що потрібно звернути свою увагу при виборі такого набору.

Вибираємо кухарський набір разом із прайс-агрегатором МайстерЦін

Вибір правильного кухарського набору може бути ключовим кроком для початківця або досвідченого кухаря. Від вибору ножів до догляду за ними, а також додавання в набір інших важливих елементів все це відіграє важливу роль у процесі приготування їжі. У цій статті нижче викладено кілька важливих рекомендацій щодо вибору кухарського набору.

Розуміння складу набору

Перший і важливий пункт - це розуміння, який набір вам потрібен і що в нього туди має входити. Варто розуміти, що комплектація кухарських наборів буває різна, проте, базові речі все ж таки туди повинні входити:

• Ножі: Основні ножі включають шеф-ніж, ніж для нарізування та оброблення м'яса, ніж для чищення та овочів. Кожен з них має свою унікальну форму та функцію.
• Стругачка: Необхідний інструмент, який допомагає ножам залишатися гострими.
• Ножеточка: Підтримує та відновлює ріжучі краї ножів.
• Ножиці: Вони мають бути зручними та гострими. Найчастіше вони використовуються для того, щоб обрізати траву, відкрити упаковку та обрізати м'ясо.
• Інші аксесуари: цими аксесуарами можуть бути вилка для м'яса, заточка для ножів, підставка для зберігання ножів і дошка для нарізки, віночок, лопатка і т.д.

Якість та матеріали

Якщо в наборі йдуть ножі, то звертайте увагу на їхній матеріал леза. Найкраще віддавайте перевагу приладам із нержавіючої сталі. Якщо говорити про інші аксесуари, то матеріал з якого вони виготовлені повинен бути простим в обслуговуванні та догляді, корозії, що не піддається, та іншим зовнішнім факторам, які можуть впливати на якість матеріалу. Крім того, зверніть увагу на ручки приладів, вони повинні бути зручними та не слизькими для запобігання травмам.

Розмір та вага

Ще один важливий аспект - зручність користування і розмір. Перш ніж вибрати той чи інший набір, обов'язково переконайтеся в тому, що всі прилади лежать зручно в руці. Вони не повинні бути надто важкими, щоб уникнути втоми рук у процесі роботи.

Бюджет

Безумовно, ціна грає не останню роль при виборі того чи іншого кухарського набору. Але перш, ніж вибрати той чи інший набір, визначте свої переваги та бюджет. Але не заощаджуйте на приладах. Краще вибрати кухарський набір із якісних матеріалів один раз, ніж постійно новий, але із менш якісних матеріалів.

Догляд та обслуговування

Одним із ще одних важливих аспектів є догляд та обслуговування набору. Переконайтеся, що всі елементи набору легко миються, переважно вручну, і мають інструкцію з догляду. Крім того, не забувайте регулярно точити ножі, це допоможе вам підтримати їхню гостроту.

У прайс-агрегаторі МайстерЦін ви зможете вибрати різноманітні кухарські набори на ваш смак та бюджет від таких виробників як:

• Berlinger Haus
• Fissman
• Kamille
• Ofenbach
• Tefal
• Tramontina та інші.

Прайс-агрегатор МайстерЦін - з нами легко вибирати все, що завгодно!